DAGING MASAK UNGKEP

daging masak ungkep
.
BAHAN-BAHAN:
.
400 gm daging – potong kecil
2 cawan santan pekat
1 cawan air
3 helai daun salam
2 batang serai – titik
Garam secukupnya
.
BAHAN KISAR:
.
10 ulas bawang merah
6 ulas bawang kecil
4 biji buah keras
2 sudu besar ketumbar
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil lada hitam
2 cm kunyit hidup
2 cm halia
.
CARA MENYEDIAKAN:
.
1. Reneh daging dengan bahan kisar dan serai.
.
2. Masukkan satu cawan santan pekat dan air. Didihkan sehingga daging empuk.
.
3. Masukkan lagi lebihan santan, daun salam dan garam secukup rasa.
.
4. Kecilkan api dan masak sehingga kuah pekat.
.
.
Selamat mencuba..
Jangan lupa share..
.
Jum Like : Aneka Resepi Masakan
Sumber : (Sila Maklumkan)

  • Add Your Comment