Fettucine Pasta Bebola Daging Bersos Cendawan

Fettucine Pasta Bebola Daging Sos CendawanFettucine pasta bebola daging dengan sos cendawan

1. Bebola daging
1 peket daging lembu cincang (optional nak kambing atau ayam)
1 biji telur

(Kisar)
Biskut marie plain

( Kisar)
Bawang merah 1 biji
Bawang putih 1 biji
Serbuk jintan putih 1tsp
Serbuk corriander 1tsp
Garam 1tsp

Gabungkan semua dan uli seperti bola.
Bagi daging rehat dalam 1 jam untuk setkan meat dengan semua bahan.

2. Pasta fettucine (saya guna barilla)

Tiap 6 stick pasta saya cucuk pada bebola daging kemudian restkan dalam peti ais dlm 5 minit.

Sediakan air rebusan pasta

1/4 cup minyak masak /minyak zaitun
Garam 3 tbsp
Air panas 1 liter.

Pastikan menggelegak dan boleh masuk pasta serta bebola yang telah dicucuk kedalam air rebusan..

Kemudian kacau pasta sampai masak pastikan tidak melekat. Dalam lingkungan 5 minit..

3. Sos mushroom
1biji bawang besar(yellow onion)
1 peket shitake mushroom
1/2 cube ayam
3keping cheddar cheese
500ml susu full cream
2tbsp butter
Garam dan lada sulah secukup rasa..

1. Masakkan bawang dan shitake sampai lutsinar dengan butter
2. Masukkan susu ,cube ayam.
3.sebelum bubble susu slowkan api masukkan cheddar dan seasonkan garam dan lada sulah ..

Saya pilih blender semua bahan ..

Dan tuangkan sos atas pasta..

  • Add Your Comment