Samosa Versi Popia

samosa popia

SAMOSA VERSI POPIA

Bahan-bahan:

1 bungkus kulit popia
400gm daging kisar ramly
2 biji kentang dipotong dadu kecil2
2 labu bawang besar dipotong kecil*
3 ulas bawang putih tumbuk*
2 sudu serbuk kari daging
Garam
Serbuk perasa
Daun sup potong halus

Cara:

1. Panaskan 2 sudu minyak masak, tumiskan bahan bertanda * hingga kekuningan.
2. Masukkan serbuk kari, daging dan kentang, masak diatas api kecil hingga kentang menjadi lembut, letak sedikit air jika perlu.
3. Masukkan garam dan serbuk perasa secukup rasa.
4. Akhir sekali masukkan daun sup, sejukkan.
5. Ambil sekeping kulit popia, isikan inti ke atas kulit popia tu, tutup gulungkan dan gamkan menggunakan putih telur. Ulang hingga habis.
6. Panaskan minyak, goreng hingga garing. Siap sedia untuk dihidangkan.

  • Add Your Comment