Popia

popia

Inti popia

1 biji bwg putih – ketuk bagi hancur
1 bwg Holland- dipotong dadu
1/2 batang lobak – dihiris nipis
Daun bawang – dihiris halus
Telur – 2 biji
Secubit garam
Secubit lada hitam
Keju mozarella

Cara-cara
1)Masukkan minyak
2)Tumis bwg putih yang hancur tadi.
3)Masukkan telur dan kacau rata
4)Masukkan bawang Holland,lobak dan daun bawang sekaligus..Kacau bagi layu..
5)Masukkan garam dan lada hitam..Tutup api..

Sejukkan inti seketika sebelum membalut popia..

Ambil kulit popia..Letakkan inti yang dsh sejuk tadi..Letak sedikit keju mozarella..

Masa membalut,saya letak sedikit tepung gandum yang dibancuh dengan air sebagai gam..

Goreng popia dengan api sederhana panas supaya popia tak hangit..

Selamat mencuba

  • Add Your Comment